Один из старейших византийских храмов в Афинах находится на Плаке  в Анафьйотике, том самом небольшом райончике, возведенном строителями президентского дворца в островном стиле, прямо под стенами Акрополя.

  Храм Св. Николая Рангаваса играл важную роль не только в средневековой, но и современной истории Афин. 24 мая 1833 года жители города узнали о том, что Греция стала независимой по звону колокола именно этого храма. Тот же колокол оповестил афинян о том, что 12 октября 1944 года германские оккупационные войска покинули Афины. Это стало традицией, и теперь каждый год, 25 марта колокольный звон напоминает афинянам о радостных исторических событиях в жизни Греции.

 

  Национальный парк – это прекрасное тихое место в самом центре Афин, где посетители могут насладиться прогулкой и провести время отдыха. Сады парка имеют буйную растительность, много цветов, некоторые древние руины, два пруда с утками и небольшой зоопарк, а также несколько тенистых кафе. Жители Афин называют его “зелеными легкими” в сердце города.

Время работы:ежедневно с 7:00- 20:00.

 

  На огромной территории за зданием Парламента раскинулись Национальные сады. Их южную часть занимает дворец Заппейон, выполненный в классическом архитектурном стиле, и одноименный парк. Заппейонжемчужина в Афинах – построен на деньги Евангелиса Запаса, который, являясь меценатом, в мечтах пытался возродить в Греции Олимпийские игры. Немало исторически важных событий уже происходило в Заппейоне за время его существования. Например, во время спортивных состязаний 1896 года дворец использовали в качестве «олимпийской деревни», а также местом для проведения фехтований. Здесь же было подписано соглашение о принятия Греции в ЕС. Сегодня тут проходят все самые главные события культурно-политической жизни, часто проводят концерты или художественные выставки.

 

Кокоретси - Чтобы приготовить Кокоретци необходимо: Кишки хорошо промыть с двух сторон. Печенку и легкие очистить от протоков, промыть и нарезать на маленькие куски. Посолить, посыпать перцем и ореганом. Нанизать на вертел чередуя куски печенки, легких и сала. Обмотать их как можно лучше подготовленными кишками, завязывая концы кишок в узлы, чтобы не развязывались во время жарения. Посолить и поперчить кокоретци также сверху и поставить на несколько часов в вертикальном положении, чтобы стекла вода. Жарить на горячих углях или на электрическом гриле, поворачивая сначала как можно чаще, затем медленнее до готовность. печенка - 1кг, легкие - 1кг , бараньи кишки - 2кг курдючное сало , соль, перец - по вкусу, ореган - по вкусу.

Page 1 of 2